Jakarta – Di atas hiruk-pikuk Bura-Bura Coffee Shop di kawasan trendi Kotabaru, tersembunyi sebuah destinasi kuliner yang unik: Rooma Kotabaru.
Restoran bergaya speakeasy ini hanya dapat diakses melalui pintu merah mencolok di dalam coffee shop, yang mengantar tamu menaiki tangga berkarpet merah menuju pengalaman bersantap yang intim dan penuh eksklusivitas.
Dengan kapasitas tempat duduk yang terbatas, Rooma menghadirkan suasana privat yang jarang ditemukan di Yogyakarta. Pencahayaan temaram, dekorasi yang dikurasi dengan detail, serta atmosfer yang tenang membuat setiap tamu merasa dihargai dan diperhatikan.
Konsep open kitchen menambah daya tarik, menghadirkan pengalaman kuliner yang interaktif di mana tamu dapat menyaksikan langsung keahlian chef dalam menyiapkan hidangan dengan presisi dan elegansi teatrikal.
Menu Rooma merupakan perpaduan teknik internasional dengan bahan lokal, menghasilkan sajian premium yang autentik sekaligus inovatif. Dari daging yang dimasak sempurna, unggas yang lembut, hingga seafood segar, setiap hidangan disajikan dengan presentasi yang elegan.
Menariknya, meski menawarkan kualitas tinggi, harga yang ditawarkan tetap terjangkau, menjadikan Rooma sebagai permata langka di Yogyakarta di mana kemewahan bertemu dengan aksesibilitas.
Keunikan Rooma juga terletak pada komitmennya menjaga atmosfer eksklusif. Reservasi sangat diminati, sementara aturan rumah seperti larangan fotografi berlebihan dan menjaga volume suara tetap rendah memastikan setiap kunjungan berlangsung tenang dan berkesan.
Filosofi ini menjadikan Rooma sebagai sanctuary bagi mereka yang mendambakan pengalaman bersantap yang sophisticated dan bebas gangguan.
Nama Rooma, yang berarti “Story of Taste”, mencerminkan visi para pendirinya, dua bersaudara Christopher Maximillian dan Dominico Savio.
Dengan passion yang sama terhadap kuliner, mereka menciptakan ruang yang bukan sekadar restoran, melainkan panggung untuk menghadirkan narasi rasa yang mendalam di setiap sajian.
Kolaborasi keluarga ini menghasilkan atmosfer yang begitu unik, seolah membawa tamu melampaui batas Yogyakarta menuju dunia kuliner yang lebih refined.
Baca juga: Marriott Bonvoy Hadirkan Loka Rasa 2026, Rayakan Warisan Kuliner Indonesia
Baca juga: Sushiro Indonesia Perkenalkan Konsep Baru 1-Piece Sushi
Bagi pecinta kuliner yang mencari keseimbangan antara privasi, seni, dan cita rasa istimewa, Rooma Kotabaru berdiri sebagai pionir speakeasy dining di Yogyakarta. Sebuah pelarian mewah yang meninggalkan kesan mendalam, bahkan setelah suapan terakhir. []
